Recetas

Información

A esta parte del recetario le viene el nómbre de la palabra "mullar" del valencianao que significa "mojar" y se refiere a que, normalmente, una gran parte de estos platos se comen "mojando pan". O sea que son platos para mojar. No son todos por supuesto, pero los que no lo son también sirven como aperitivos o entre comidas para matar el hambre.

Mitología

Atenea y Poseidón estaban en lucha sobre quien tendría supremacía en la recién fundada ciudad de Atenas. Zeus, como rey de los dioses intervino y les hizo esta proposición.

-El que me entregue el regalo más útil para los hombres, será el vencedor.

Poseidón le entregó un caballo, y fue muy valorado, casi invencible, pero Atenea entregó una rama de olivo y ante tal cantidad de propiedades útiles para el hombre, Zeus le entregó la ciudad de Atenas.

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