Otras cocina: Andalucía

Flan de naranja

Ingredientes:

Preparación:

  1. Se mezcla bien el vaso de azúcar con el zumo de naranja y los huevos batidos, hasta que se disuelva el azúcar.
  2. Se carameliza el molde y se vierte la mezcla en el mismo.
  3. A continuación se mete en el horno al baño maría durante 40 minutos, a 180º, se retira y se deja enfriar.
  4. Por último se desmolda y se adorna con gajos de naranja, bolitas de nata y se espolvorea con cacao.

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