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Los vegetales
Cebes al forn, cebollas al horno

Ingredientes:
  • 4 cebollas
  • 1 ramito de perejil
  • aceite
  •  vinagre
  •  sal
  •  pimienta
Preparación:
  1. En una bandeja horno, se colocan las cebollas enteras a una temperatura de 200 grados.
  2. La cocción de las cebollas es lenta, y tardarán entre 1hora ½ y 2 horas en hacerse.
  3. Una vez asadas, las sacamos del horno y quitamos las hojas de fuera.
  4. Cortamos las cebollas a gajos o en rodajas finas.
  5. Se colocan en una fuente, y se aliñan con la mezcla de aceite y vinagre.
  6. Se espolvorean con el perejil picado, y se sazonan con sal y pimienta.
  7. Estas cebollas tambien se les conoce con el nombre de cebollas de viuda.
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El primer libro impreso

El primer libro impreso de España fué en Valenciano; Se trata de "Les trobes en lahors de la Verge Maria" (Las trobas en honor de la Virgen María).

Es el primer incunable ibérico. Publicado en Valencia en el año 1474 y escrito en Lengua Valenciana, en la primera imprenta de España por el maestro impresor Lamberto Palmart, ubicada junto al Portal de la Valldigna.

Es una obra poética colectiva que cuenta con la participación de numerosos autores, como Joan Roiç de Corella, Bernat Fenollar, Francesc de Castellví, Lluís Alcanyís, Narcís Vinyoles, Miquel Péreç o Jaume Roig entre otros muchos ilustres autores.