Els mullaors
Huevos de Patelo
Ingredientes:
- Huevos dependiendo de comensales
- Aceite de oliva
- Perejil
- Sal
- Pimienta
Preparación:
- Se cuecen los huevos, se pelan y se cortan en rodajas
- Se pica finamente el perejil y se mezcla con la sal y la pimienta.
- Poner el aceite en una sartén y calentar.
- Poner los huevos en el aceite durante unos diez minutos.
- Girar para que se hagan por los dos lados.
- Se sirven espolvoreándolos con la mezcla preparada.
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