Dulces

Almendrados

Ingredientes:

Preparación:

  1. En un recipiente se trabajan bien todos los ingredientes formando una masa homogénea.
  2. Una vez que esté bien amasado todo, se van formando pequeñas bolas a modo de pastelitos que colocaremos en una bandeja para introducir al horno, previamente calentado a 250 ºC.
  3. Si una vez amasado se queda reseca la masa, se puede añadir otro huevo.
  4. Antes de meter al horno se les pone por encima un poco de azúcar y se adorna con una almendra entera y se cuecen hasta dorarlos (20 a 25 minutos a 190º).
  5. Una vez frios, se envuelven individualmente en papel fino para consumirlos durante varios días.
  6. Hay otra variante, en la que se añade una cucharada de canela molida a la masa, y una vez hechos los pastelillos, se remojan en aguardiente y luego se rebozan en azucar glasé.
  7. Y al horno sin variaciones.

400 recetas Valencianas

Llevamos más de 15 años reuniendo recetas autoctonas valencianas.

Las 400 recetas constan de dos volúmenes.

La mayoría de recetas han sido enviadas por personas que quisieron ampliar la web con las mejores de su comarca o su población.

Por este motivo fueron puestas tal y como fueron enviadas por las personas que las redactaron. Pensamos que, de este modo serían más auténticas.

Historias y leyendas

Mesxicotet

Mesxicotet es un pueblo inexistente de la Comunidad Valenciana. Paco Plumillas (reportero inexistente) nos cuenta anecdotas del pueblo y de sus vecinos. ¿O a lo mejor si que existe Mesxicotet?

Tontuna-News es su periódico. No necesita papel porque tampoco tenemos demasiadas cosas que decir. Las anecdotas son las de la gente del pueblo o de los que vienen a acompañarnos, otros escritos son de lecturas que aconsejamos y noticias que nos parecen interesantes, siempre con nuestra visión poersoanl.

Por supuesto, Mesxicotet está abierto a todos los que deseen ser sus amigos.

¿Que es la "tontuna-line"?

Es el momento exacto en el que una reivindicación justa, pasa a dejar de serlo porque se traspasan sus límites con ampliaciones estúpidas que contaminan todo lo que antes se había conseguido.

#FumantChu