Hoy le sugerimos

400 recetas Valencianas

Llevamos más de 15 años reuniendo recetas autoctonas valencianas.

Las 400 recetas constan de dos volúmenes.

La mayoría de recetas han sido enviadas por personas que quisieron ampliar la web con las mejores de su comarca o su población.

Por este motivo fueron puestas tal y como fueron enviadas por las personas que las redactaron. Pensamos que, de este modo serían más auténticas.



#FumantChu

Mesxicotet

Mesxicotet es un pueblo inexistente de la Comunidad Valenciana. Paco Plumillas (reportero inexistente) nos cuenta anécdotas del pueblo y de sus vecinos. ¿O a lo mejor si que existe Mesxicotet?

Tontuna-News es su periódico. No necesita papel porque su única función es entretener. Las anecdotas son las de la gente del pueblo o de los que vienen a acompañarnos, otros escritos son de lecturas que aconsejamos y noticias que nos parecen interesantes, siempre con nuestra visión personal y cómica.

Por supuesto, Mesxicotet está abierto a todos los que deseen ser sus amigos.

El bar de Eleno

Las conversaciones en el bar de Eleno, son las normales de cualquier lugar de reunión, con alguna salvedades. ¡No se puede insultar! Cada uno puede tener una opinión distinta, puede hacer las preguntas que le parezcan pero siempre con el máximo respeto y...si alguno se excede ya está Eleno para ponerlo en su lugar.

Conozcamos a la Abuela Manuela, a Juanito Feliz, Perogrullo, Madaleno, etc y sus conversaciones de una semana de otoño.

¡Manos arriba!

En los años 60/70 quizás unas de las profesiones que eran más demandadas eran las de comercial y la de informática (sobre todo para programación como assembler, bassic, fortran, etc). No es de extrañar que en muchas ocasiones tuviera que dar clases de ventas y hacer el software para varias empresas a la vez. Aunque entonces no eran empresas, eran amigos. Y para ayudar a una de ellas me pasó algo gracioso, con la perspectiva del tiempo... ¡naturalmente!

Apenas hemos llegado a la mitad de las anecdotas increible que nuestros vecinos que fueron comerciales en los 60 tienen para contarnos.

Es posible que a los actuales informáticos les cueste imaginar aquellos comienzos tan básicos de lo que ahora tienen tan fácil. Pero que nuestros amigos no cambiarían por nada actual.

Fotos antiguas Paellasub


La cultura, no va en pastillas

No se puede negar que lo están consiguiendo, es lamentable que todo lo que en muchos años se ha ido consiguiendo gracias a la lectura, la educación, los conocimientos, la cultura...se va perdiendo rápidamente y en muy pocos años.

El viejo “pan y circo” de los romanos actúa destruyendo las entrañas de la sabiduría. La televisión, el fútbol, la ingeniería social actúa y nos degrada para hacernos cada vez más manejables y restando lo poco que queda de iniciativa e ideas propias.

Si se leen mil libros se habrán vivido mil vidas y a cualquier persona con ese bagaje de ideas es muy difícil de engañar. Por eso cada vez se lee menos, cuesta abrir ese libro porque la “tele” no nos da tregua. ¡Es tan fácil escuchar en lugar de leer! Pero uno lee lo que quiere y escuchar escucha lo que otros quieren.

En Comarca Rural tenemos tres secciones para facilitar la lectura haciéndola lo más fácil, con narraciones muy buenas y cortas, novelas, también cortas, pero muy amenas y algo de artículos donde admitimos los que nos faciliten siempre que no insulten ni degraden a nadie.


Mi calle de Jesús

A los que recordamos épocas anteriores llegamos a pensar que estuvimos en un mundo distinto, porque a veces la historia que vivimos no se parece en nada a la que se cuenta.

La historia cada uno la tuerce hacia el lado que le conviene. Aquella fué una guerra absurda, fomentada por un pueblo sin cultura y fácil de fanatizar para promover actos salvajes que alimentaron la revuelta. Perdida por querer mandar todos y no tener unión.

Mi padre (1), anarquista y policía, vivió y murió por la política, pero la familia siguió la historia y poco a poco, con trabajo, salimos adelante y llegamos a unos niveles de vida, muy aceptables.


- #FumantChu