Bebidas


Agua de arroz
Dentro de la cocina valenciana, tambien hay recetas multiusos como ésta, que sirve tanto como hidratante como antidiarreico, a partir de los 6 meses de edad y durante toda la vida.

Ingredientes:

Preparación:

  1. Ponemos el agua en una cazuela y llevar a ebullición.
  2. En ese momento, añadimos el arroz y un poco de sal, bajamos a fuego lento y lo dejamos 20 minutos.
  3. Cuando esté, colaremos el agua y la ponemos en un recipiente en el que se vaya a servir.
  4. Si nos gusta, podemos añadir al agua una rodaja de limón y una ramita de canela (añadirlos al sacarla del fuego).
  5. Dejaremos el recipiente en el refrigerador y la serviremos fría.
  6. Aparte de quitar la sed e hidratar el organismo los días de mucho calor, es un excelente remedio para cortar la diarrea.
  7. Sin limón ni canela, se puede usar a temperatura ambiente con niños a partir de seis mases.

Índice
Valencia no solamente posee una enorme riqueza culinaria, también es de las cocinas más sanas del mundo. Rica en pescados, verduras y cereales y parca en grasas las recetas tradicionales son el mejor modo de conservar la salud y la vida


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