Arroces melosos y caldosos
Empedrao de Villena

Ingredientes:
  • 400 gr de arroz (Bomba)
  • 300 gr de bacalao salado
  • 100 gr de alubias blancas
  • Pimiento rojo
  • Un tomatemaduro
  • Dos cabeza de ajos secos
  • 2 patatas
  • Aceite de oliva
Preparación:
  1. Por la noche se pone a desalar el bacalao y las alubias se ponen en remojo.
  2. A las alubias hay que darles un hervor y tirar el agua. A continuación cocerlas para añadirlas ya cocidas.
  3. En un perol de barro se sofríe el pimiento y las patatas en rodajas (se reservarán para ponerlas al final por encima), la cabeza de ajos y el bacalao, previamente desmigajado y limpio de espinas y se le incorpora el tomate.
  4. Para cuando esté todo sofrito se echa el arroz para darle una vuelta, y a continuación añadir el agua y las alubias.
  5. Por último cuando esté medio cocido el arroz se termina con las patatas y el pimiento por encima.
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La pequeña Alhambra

Muchas veces no conocemos las autenticas maravillas que tenemos en nuestra tierra. Si se es amante de la belleza seamos valencianos o turistas, no nos podemos perder el conocer estas maravillas.
Refrescos Valencianos.
En la calle de Sagunto de Valencia se encontraban los laboratorios del Dr. Trigo que en su momento puso en el mercado estos dos productos de refresco, El Trinaranjus y la Orangina, uno de naranja y el otro de limón.

Entiendo que en algún momento el coloso americano pactaría con estos laboratorios la compra del Trinaranjus.

No podemos decir que las botellas no eran originales.
El Trinaranjus y la Orangina.