Propiedades
Semilla del cafeto (planta de la familia de las rubiáceas. de un cm. de largo, de color amarillento verdoso), convexa por una parte y plana con un surco longitudinal por la otra.
Recolección: Varias veces al año según el grado de maduración. Luego se tuesta o se cuece.
Parte empleada: Semillas.
Propiedades:
Estimulante y digestivo.
Estimula el sistema nervioso así como las funciones cerebrales, aumenta la secreción de jugos gástricos y biliares.
Su uso continuado es tóxico. Puede producir alteraciones nerviosas en ciertos organismos y ser causante de insomnio (falta de sueño).
Usos:
Como infusión. Una cucharadita de café molido por taza.
Grabado antiguo con las torres de Los Serranos.
Poca gente conoce cuándo visita la ciudad, de dónde viene la frase hecha: "Quedarse a la luna de Valencia".
Valencia es una ciudad amurallada, de la que sólo quedan algunas de sus puertas, como las Torres de Quart y las Torres de Serrano.
Antiguamente, había un toque de queda que cerraba la entrada a la ciudad por estas puertas, y todos los viajeros que llegaban más tarde, no tenían más remedio que pasar la noche "a la luna de Valencia".