Cocina Valenciana
Incluya su restaurante,bar,horno, etc si usted ofrece alguno de los platos valencianos de estas páginas. Si no lo tenemos y es tradicional de nuestra comunidad o de su pueblo, mándenos la receta y lo haremos constar con su establecimiento.Es gratuito.
Pescados


Indice
Frutas, verduras y pescados... ...los reyes de la cocina valenciana. Nuestro querido mar Mediterraneo, el Mare Nostrum para los romanos, nos premia a los que lo amamos con sus mejores productos. Hasta un plato tan sencillo como el All-i-pevre de ánguilas es digno de la mesa más sofisticada y todavía mejor, de la mesa de los pescadores de la albufera o los agricultores de cualquiera de las comarcas.

Abadejo al forn amb all i oli

Abadejo amb ceba

Abadejo dels frares

Ajoaceite de palo

All i pebre

Amploia

Anguilas al horno

Atun al hinojo

Bacalao de cuaresma

Bacalao con piñones

Bull amb ceba

Cruet de peix

Escabetxe de sardines

Espardenya

Espencat

Gazpacho marinero

Huevas a la plancha

Lenguado al limón

Llandeta

Llobarro de l'Albufera

Lubina al horno

Llus al forn

Madroc

Mandonguilles d'Abadejo

Mandonguilles de llucets

Mandonguilles d'espinacs amb tonyina

Merluza a la valenciana

Mojama

Remol al forn

Rajada en All i pebre

Sardina de bota y huevo frito

Suc de Llobarro (Lubina)

Suc roig (Caldo rojo)

Suquet de L'Illa

Salmonete al horno

Suc de rape

Tonyina a la cassola

Tonyina amb ceba

Truita marinera - Tortilla

Lectura gratuita

ComarcaRural le ofrece, una colección de narraciones especialmente incluidas de modo que tengan una fácil lectura. Son historias y cuentos cortos y divididos en capítulos que pueden ser leido en unos minutos. Si usted se aburre mientras espera es un momento ideal para leer una interesante historia de terror, intriga, humor, futuro... Ideal para fomentar la lectura con textos que atraparán al lector.



Otra época


Nostra Taula