Cocina Valenciana

Los mariscos


Su excelencia...el marisco
En lineas generales el marisco, tiene la imagen más rara y menos apetecible del mar, pero es como un cantante feo que solo se le aprecia cuando canta. Y el marisco ofrece sus extraordinarias virtudes gastronómicas en la mesa. No olvidemos que siendo lo mismo las clóxinas valencianas que los mejillones y aun siendo más pequeñas, las clóxinas tienen un extraordinario sabor especial que les da el Mediterraneo

Almejas marinera

Calamares rellenos

Calamares a la Valenciana

Calamares y sepia con habas tiernas

Cazuela de gambas

Chipirones con habas y ajos tiernos

Clòtxines

Clotxines a la marinera

Dátiles de mar

Ensalada de calamares

Galeras al limón

Popets en oli

Sepia amb ceba

Tellines en salsa


Borreta de melva

Cruet de peix


Lectura gratuita

ComarcaRural le ofrece, una colección de narraciones especialmente incluidas de modo que tengan una fácil lectura. Son historias y cuentos cortos y divididos en capítulos que pueden ser leido en unos minutos. Si usted se aburre mientras espera es un momento ideal para leer una interesante historia de terror, intriga, humor, futuro... Ideal para fomentar la lectura con textos que atraparán al lector.



Otra época


Nostra Taula