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400 recetas valencianas: Tomo 1.
En este primer tomo están 175 recetas de las que figuran en esta web. Arroces secos, caldosos, pucheros, ollas, caza, etc. Son recetas enviadas por las personas que las conocen desde siempre y con los ingredientes originales.
Las fiestas y los deportes. Desde las mudialmente conocidas fallas a otras, no menos importantes, como Les fogueres de Alicante, los moros y cristianos de Alcoy, las Gayatas de Castellón, y muchas más como la Tomatina de Buñol o la entrada de Toros y caballos de Segorbe. En deportes, conozca el Tiro y arrastre, la pelota valenciana....
Nuestros pintores, escultores, escritores, actores... Pequeñas biografías e historias que conforman nuestro acervo cultural y que las nuevas generaciones, en una parte muy importante, no conocen que tenemos.
La tradición. Las costumbres, el modo de ser de un pueblo se forja con el tiempo y su historia. Las barracas, los tranvías, las expresiones... Un conjunto de cosas que crean una sociedad como la valenciana, amante de la cultura y tan trabajadora que, sin maquinaria moderna, creó una comunidad rica y autosuficiente.
La música: No existe un pueblo por pequeño que sea que no cuente con alguna banda o asociación músical. Los extraordinarios Himnos de Valencia, Alicante, Castellón, o a la Virgen de los Desamparados. Música popular como el Paquito el chocolatero, el Fallero, el tio "Pep"...
