Cocina China
Pollo con almendras
Ingredientes:
4 pechugas de pollo cortadas en cuadraditos.
100 gramos de almendras enteras y tostadas.
2 claras de huevo.
2 cucharadas de aceite de cacahuet.
1 cucharada de maizena.
1 pimiento verde cortado en trocitos.
1 zanahoria cortada en trocitos.
Un poco de sal,
ajinomoto,
pimienta
y vino blanco.
Preparación:
Adobar los cuadraditos de pechuga de pollo con claras de huevo, maizena, pimienta, sal, ajinomoto y vino blanco.
Calentar el aceite en una sartén, saltear la pechuga durante 4 minutos con fuego fuerte y también los cuadraditos de pimiento y zanahoria.
Echar las almendras tostadas para rehogarla un poco y servirlo.
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Els Pins
Con varios premios a la cocina Valenciana, Els Pins ofrece una estupenda cocina y paella Valenciana a leña en carta y menú.
Avda. Camp de Morvedre nº 14 - Estivella (Valencia)
WhatsApp: 647642006 - Facebook: Restaurante Els Pins
restauranteelspins@hotmail.com
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