Ambos pueblos son grandes comedores de arroz -que cocinan de formas muy ricas y variadas.
Tanto China como Valencia son potencias en el cultivo de la naranja y la producción de cerámica. ¿No es sorprendente que el escudo de la comunidad y casco de Jaime I, sea un dragón? Semejanzas muy notables para ser de culturas y hasta continentes distintos.