Cocina Valenciana
La caza
Recetas

Conejo al ajillo

Conejo con caracoles

Conejo con ciruelas

Conejo con hierbas del monte

Conill espatarrat

Conill espatarrat 2

Conejo agridulce

Conejo con ciruelas 2

Conill amb ceba

Conill amb all i oli

Conill amb tomaca

Espardenya d'anec

Gazpacho Ayorino

Jabalí estofado

Liebre con rovellones

Perdices estofadas

Terrina de conill

Tombet de conill

Tordos rellenos

Caza en escabeche


Anec rostit

Rovellones con conejo y caracoles

Otras recetas

Información
Incluya su restaurante,bar,horno, etc si usted ofrece alguno de los platos valencianos de estas páginas. Si no lo tenemos y es tradicional de nuestra comunidad o de su pueblo, mándenos la receta y lo haremos constar con su establecimiento.Es gratuito.
Literatura: La albufera
Para leer
Lea sobre La Albufera con las insuperable novelas del mejor escritor valenciano sobre nuestros lugares y costumbre.


Valencia 29/1/1867 - Menton, Francia 28/1/1928

Biblioteca
400 recetas valencianas: Tomo 1. En este primer tomo están 175 recetas de las que figuran en esta web.Pulse sobre el libro para más información.

Libros