Cocina Argentina


Asado a la cacerola

Cuando no se puede o quiere encender la parrilla o la barbacoa, el estofado puede sustituir el asado con éxito asegurado.

Para 4 personas.

Ingredientes:

Preparación:

  1. En una cacerola con fondo ancho, poner el aceite de oliva y dorar la superficie de los pedazos de asado enharinados, agregar la cebolla en juliana y el tomate en cubitos.
  2. Rehogar unos veinte minutos,
  3. entonces continuar con las patatas peladas, limpias y cortadas grandes,
  4. el pimiento en tiras grandes,
  5. una cucharada de perejil picado,
  6. una cucharada de pimentón,
  7. 1 cucharadita de ajíen y
  8. sal necesaria.
  9. Terminar con el vino blanco seco.
  10. Cocinar hasta que las patatas estén hechas, como deberá estar también la carne.
  11. Servir con el jugo de cocción que le hace de salsa..

Promociona La cocina Valenciana


Els Pins
Con varios premios a la cocina Valenciana, Els Pins ofrece una estupenda cocina y paella Valenciana a leña en carta y menú.

Avda. Camp de Morvedre nº 14 - Estivella (Valencia)
WhatsApp: 647642006 - Facebook: Restaurante Els Pins
restauranteelspins@hotmail.com
Recopilación de varias de las mejores de nuestras recetas de la Comunidad Valenciana. Con anecdotas y leyendas Valencianas.

Trucos para...
hacer una buena paella Valenciana y que siempre le salga bien. Contando siempre con buen arroz, buena compañía y el tiempo necesario.

Pulse para más informacion Amigo libro
Si queremos entretenernos con algo de provecho, no hay nada mejor que una buena lectura. Aquí encontrará narraciones amenas, cortas, gratuita y muy entretenidas.

Pulse para más informacion La catedral de Don Justo
a sus más de 90 años continua construyendo, por sus propios medios y desde hace 50, la catedral que se propuso hacer.

Agua de Valencia
Aprenda a hacer la riquisima Agua de Valencia y otras recetas de bebidas Valencianas. Sorprenda con algo distinto a sus amigos.