Gastronomía


Sobre la cocina

Cocina Española

La cocina Española, como mediterranea, es de las más sanas del mundo. En su vertiente mediterranea sobre todo, es de frutas, verduras y pescados. Las carnes predominan en el interior y el norte. Al sur excelentes sopas frias y pescados.

Cocina auxiliar

Ninguna cocina podría funcionar sin esos excelentes complementos como son el pan, las salsas, las bebidas...vamos ampliando la gran variedad de recetas complementarias que existen.

Otras cocinas del mundo

A veces nos gustaría poder degustar en nuestra mesa algunos excelentes platos que hemos probado en el Chino de la esquina o aquel Argentino donde estuvimos. Aquí tienen una gran cantidad de recetas.

Cocina antigua

A los más cocinillas podría interesarles conocer algunas recetas antiguas y poder probar como estaban los platos de nuestros ancestros. ¡Atrévase!

Plantas útiles

Es muy importante el saber las propiedades de las plantas que utilizamos en nuestra comida. Sepa en que le ayuda cada una de ellas.

Trucos para...
hacer una buena paella Valenciana y que siempre le salga bien. Contando siempre con buen arroz, buena compañía y el tiempo necesario.

Recomendamos


Els Pins
Con varios premios a la cocina Valenciana, Els Pins ofrece una estupenda cocina y paella Valenciana a leña en carta y menú.

Avda. Camp de Morvedre nº 14 - Estivella (Valencia)
WhatsApp: 647642006 - Facebook: Restaurante Els Pins
restauranteelspins@hotmail.com

Ubicado en el hermoso valle de Lecrin, este pueblo lo contempla en toda su extensión desde su atalaya en la montaña. Pulse en imagen para más información.

Trucos para...
hacer una buena paella Valenciana y que siempre le salga bien. Contando siempre con buen arroz, buena compañía y el tiempo necesario.

Encuadernar fácilmente A menudo ese libro viejo, y que quizás por eso usted nunca ha leido, se merece unos momentos de su tiempo y encuadernándolo figurará en un lugar destacado de su biblioteca.

Pulse para más informacion La catedral de Don Justo
a sus más de 90 años continua construyendo, por sus propios medios y desde hace 50, la catedral que se propuso hacer.

Agua de Valencia
Aprenda a hacer la riquisima Agua de Valencia y otras recetas de bebidas Valencianas. Sorprenda con algo distinto a sus amigos.