• 2 pepinos grandes
• 1 trocito de apio
• 1 vaso de agua
• 1 yogurt natural
• sal
• una pizca de pimentón dulce
• 2 rebanadas de pan de molde

1. Pela y trocea los pepinos y ponlos en un bol junto con el yogurt y el vaso de agua y añádele el pimentón dulce y la sal, pásalo todo por la batidora y si lo quieres más fino, pásalo por el chino.
2. Se sirve frío acompañado de unas rodajas finas de pepino.