Los aliños
Mantequilla con cebolla
Ingredientes:
- 100 gr de mantequilla blanda.
- 2 cebollas rojas. Cortadas a pedazos pequeños y mezclada con la mantequilla.
- 1 cucharadita de ginebra.
- sal.
- salsa Worcester.
- pimienta blanca recién molida.
Preparación
- Mezclar la mantequilla blanda con la cebolla.
- Se puede preparar varios dias antes y conservar en el frigorífico.
- Antes de servir sacar con la suficiente antelaci´pn como para que no esté muy fía. se untará mejor y no enfriará el asado.