Si no tenemos posibilidad de encontrar el alcohol etílico, podemos sustituir a la vez a éste y al agua por 1 litro de vodka, ya que este no es mas que una disolución de alcohol puro en agua pura.

• - 2 naranjas
• - 1/2 litro de alcohol etílico puro (al menos 90º)
• - 750 gramos de azúcar blanco
• - 1 vaina de vainilla
• - medio litro de agua mineral o destilada

1. Deshacemos el azúcar en el agua y el alcohol (o el vodka) en frío con una espátula o cuchara, en un frasco adecuado con cierre hermético, a poder ser de vidrio.
2. Se toman las naranjas, enteras, y se las lava cuidadosamente, poniéndolas enteras sumergidas en el líquido, y se le añade la vaina de vainilla en pedacitos pequeños.
3. Se cierra el frasco.
4. Se dejará macerar durante 2 meses.
5. Transcurrido ese tiempo se filtra el licor (puede resultar ideal un filtro de cafetera tipo Melita) y se embotella, dejándolo en reposo durante 1 mes.
6. Ya lo tenemos en su punto.