Comunidad Valenciana
El pan

Como hacer pan de queso

Uno de los platos mas típicos de Brasil es su "Pão de queijo", que es fácil de preparar y una delicia para el paladar.

Ingredientes:
  • - 500 gramos de harina de mandioca,
  • - 2 tazas de leche,
  • - un poco de aceite,
  • - 3-4 huevos
  • - queso rallado.
Preparación:
  1. Con estos pocos ingredientes lograremos hacer un pan de queso delicioso y con un sabor muy agradable.
  2. Hacer este pan de queso tiene sus trucos, aunque no es muy complicado de hacer.
  3. En primer lugar calentaremos leche y aceite.
  4. Cuando hierva es el momento en el que echamos la harina.
  5. Se aparta del fuego y se van echando los huevos hasta que quede todo bien mezclado.
  6. Por último echamos el queso y es justo el momento de empezar a amasar.
  7. Se hacen una serie de bolitas que se introducirán en el horno a 180ºC durante unos minutos, justo el tiempo hasta que queden doradas.
  8. Es una delicia.

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